Вкусные рецепты: Рыбные спиральки (постные), салат "БЕЛЁК", Оладьи кабачковые с сыром

Рыбные спиральки (постные)Всем захотелось рыбки, а рыбки было мало. В таких случаях на помощь всегда приходит тесто :) Начинаем с теста. Муку просеять, перемешать с дрожжами, сахаром и солью. Отдельно перемешать теплую воду, растительное масло и водочку. Соединить все в миске, вымешать, дальше продолжить на столе.Вымешиваю достаточно долго - должно стать гладким, как говорится. Кладу в миску, накрываю льняной салфеткой и ставлю в теплое место. Должно подняться 2 раза, оба раза хорошо обмять. После второго печем. Филе разрезать по длине на тонкие полоски, у меня образовались "неформатные" обрезки, я их отложила отдельно, чтоб засунуть в одну спиральку. Всего получилось 10 штук. Посыпаем рыбной приправой. Тесто поделила на 10 частей. Каждый шарик теста раскатала в длинный жгутик, чтоб был подлиннее самой длинной рыбной полоски. К жгутику приложила рыбную полосочку, отступив от края пару сантиметров, загнула этот свободный край за рыбку, и потом скрутила спиральку. Все спиральки уложила на противень, смазанный маслом. Выступающие части рыбы слегка смазала кетчупом и посыпала кунжутной семечкой. Выпекала в духовке на среднем огне минут 20-25 (готовность рыбы и теста все равно пробую спичкой). Для цвета на пару минут включила верхний поджиг. Готовые спиральки посыпала порезанным укропом. Очень легкие и нежные, оказались при этом и сытными, и всем хватило! Победила дружба (как в советских мультиках! :) )

Вам понадобится:
Постное тесто:
0,5 кг муки
0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр)
20мл. водки (а лучше деревенского самогона)
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
50 мл. раст. масла
250 гр. теплой воды.

Филе пангасиуса размороженное - 1
Приправа рыбная (у меня соленая)
Кетчуп, раст.масло, кунжутная семечка, укроп.
салат "БЕЛЁК"Очень простой и смешной салатик. Нам потребуется: отварной, промытый и стёкший рис стёкший от сока криль лук, порезанный мелко и ошпаренный (можно сбрызнуть капелькой виноградного светлого уксуса для остроты... на вкус) яйца, покрошенные мелко Заправка: майонез растираем со сливочным сыро и добавляем туда свежемолотый белый перец. Смешиваем компоненты, заправляем заправкой. Раскладываем с маленькие креманки или тарталетки в форме шарика. присыпаем сверху чуть кокосовой стружкой и сверху половинками одной маслинки делаем бельку глазки-угольки. Готово!

Вам понадобится:
криль в собственном соку (банка)
рис длиннозерный
лук салатный
яйца
сливочный сыр (Альмете)
майонез
белый перец
кокосовая стружка
черные маслины
тарталетки
Оладьи кабачковые с сыромНе судите строго..... Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек. Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить. Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить. Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус. Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны. Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала. На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь. Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности. Вкуууууусноооооо! Приятного аппетита! С теплом, Мила!

Вам понадобится:
Кабачки
Лук репчатый
Зелень любая, можно и зелёный лук
2 яйца
мука
соль, специи по вкусу
сыр и чеснок, для начинки оладушек
растительное масло для жарки
03:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как самому сделать свой первый сайт? Пошаговая инструкция к действию

Как самому сделать свой первый с...

«Это невозможно!» — сказала Причина. «Это безрассудство!» — заметил Опыт. «Это бесполезно!» — отрезала Гордость. «Попробуй&he...
Отбеливание зубов. Как сделать это правильно?

Отбеливание зубов. Как сделать э...

У вас тёмные зубы, а вы хотите приобрести белоснежную улыбку? Вам не помогают пасты, полоски, гели и другие средства для отбеливания зубов, которые предлагает телевизионная реклама? Вы перепробовали в...
Как не забыть английский летом? 12 способов сберечь впечатления

Как не забыть английский летом? ...

В северном полушарии по календарю началось лето! Ура! Каждый день лета с вами будет происходить большое количество событий, больших и маленьких, приятных и очень приятных. К сожалению, наша память не ...
Металлоизделия для украшения загородного дома

Металлоизделия для украшения заг...

После того как мой дом был достроен и все сметы оплачены, возник вопрос о художественном оформлении двора. Просмотрев множество каталогов готовых металлоизделий и кованых элементов я пришел к пример...
Соседка тетя Ира

Соседка тетя Ира

     Ирина вышла из квартиры и пошла к мусоропроводу чтобы выкинуть пакет с мусором. На лестничной площадке толпились местные мальчишки. Двоих Ирина знала, они жили в ее подъе...
Высшее образование во Франции

Высшее образование во Франции

Из всех европейских стран издавна больше всего внешнеполитические отношения развиты у нас с Германией, и неудивительно, что со времен Ломоносова и Пушкина русские студенты в немецких университетах обр...
Флора и фаунаHi-TechРабота и карьераМедицина и здоровьеЧеловекДом, семья, детиОбразованиеИскусство и культураРемонт и СтроительствоЕда, рецептыИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.