Вкусные рецепты: Пикантный грушевый салат, Глинтвейн "Fallout", Rasgulla (Расагула) - индийская сладость

Пикантный грушевый салатГруши очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезатьне очень тонкими дольками. Воду перемешать с сахаром и соком одного лимона. В воду положить груши, довести до кипения (но не кипятить),снять с огня и минут пять дать настояться. Грушивыложить, а сироп уварить наполовину.Когда сироп остынет добавить к нему сок еще одного лимона, растительное. масло, соль, перец. К грушам добавить нарезанный сельдерей, половинки виноградин(косточки удалить), 25 гр измельченных орехов, нарезанную полосочками ветчину( в моем случае балык). Залить сиропом, перемешать, немного дать постоять. Перед подачей украсить оставшимися половинками орехов.

Вам понадобится:
Груши(сладкие, твердые)-500 гр.
сельдерей-4 веточки
виноград(темный)-200 гр
грецкий орех(половинки)-50 гр
Сырокопченая ветчина без жира-125 гр(пара ломтиков)
Сироп:
Вода -125 гр.
сахар-60гр
лимоны(сок)-2
Масло растительное(ореховое лучше всего), но не принципиально-2 ст/л
соль
кайеннский перец
Глинтвейн "Fallout"Выливаем Вермут в эмалированную кастрюлю(вливаем акуратно,а то я пол кухни усвинякал), разбовляем 2стаканами воды(при этом падает градус, и тёркость), добавляем 1/3 чайной ложки корицы, щипотку черного перца, 3 дольки апельсина, 2 дольки лимона и пару столовых ложек меда по вкусу! Ставим на плиту, но до кипечения не доводим. Снимаем.

Вам понадобится:
Вермут "Salvatore" красный 1л, корица, черный перец, мёд, апельсинчик(можно яблоко), лимончик!
Rasgulla (Расагула) - индийская сладость Для начала необходимо сделать "Панир"- так в индии называют домашний сыр, но для нас привычнее называть его "Творог", хотя, это и не совсем творог. Вскипятить в кастрюле молоко. При постоянном помешивании, медленно влить в молоко лимонный сок. Через минутку-другую, творог отделится от сыворотки. Процедить его через марлю, промыть тёплой водой, хорошо выжать. Это и есть наш "Панир". Раскрошить творог на рабочей поверхности. Затем, его тщательно вымесить, пока он не станет совершенно однородным, а руки немного жирными. Скатать небольшие шарики небольшие шарики. Приготовить сахарный сироп. Налейте в кастрюлю воду и добавьте сахар (а я еще добавила 2 столовые ложки персикового сиропа, для вкуса и цвета). При постоянном помешивании, довести сироп до кипения. Пусть прокипит минут пять. В готовый, кипящий сироп опустить шарики. Оставить между ними немного места, т.к. через время шарики увеличатся в размерах примерно в 2-3 раза. Накрыть крышкой и "варите" 10-15 минут. Оставить остывать, затем убрать в холодильник (примерно на сутки). За это время шарики хорошенько пропитаются сиропом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 литр молока (лучше не длительного хранения и маленькой жирности)
2,5 столовых ложек лимонного сока (свежевыжатого)
120 гр. сахара
350 мл. воды
03:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Применение Мирамистина

Применение Мирамистина

Никто из нас, находясь дома или на дачном участке, не застрахован от порезов, царапин, ссадин, ожогов и других травм. Поэтому лучше всего в качестве антисептика держать в своей домашней аптечке препар...
Зависимость от алкоголя: как не попасться? В плену «малых градусов»

Зависимость от алкоголя: как не попасться? В плену «...

Тех, кто возвращался с работы домой через «кабак», совсем недавно общественность строго осуждала. Поэтому в основном «соображали на троих» тайком. Сегодня чуть ли не кажды...
Какие травмы подстерегают детишек летом?

Какие травмы подстерегают детишек летом?

Лето — самое любимое время года у большинства взрослых, что уж там говорить о детях, у которых лето ассоциируется не только с теплом и солнцем, но и с каникулами. Лето — это вре...
Компания Ремонт Москва предлагает услуги по ремонту квартир в Москве

Компания Ремонт Москва предлагает услуги по ремонту ...

Ремонт квартиры под ключ в Москве, недорого Как горько упрекал Уильям Шекспир, в своем шестьдесят пятом сонете, неумолимое течение времени, разрушающее земную красоту! Ведь, даже «медь, земля и ...
Грузовые автомобильные перевозки - как по России, так и на между странами

Грузовые автомобильные перевозки - как по России, та...

Общеизвестно, предложение возрастает вслед за спросом. Население Земли быстро возрастает, следовательно, растёт и необходимость в определенной услуге или товаре. Грузоперевозки тоже не стоят на месте:...
Почему я выбираю плазмастенд.

Почему я выбираю плазмастенд.

Ещё совсем недавно, каких то лет десять назад, я и не мечтал о плоском плазменном или ЖК телевизоре. Думаю также как и большинство моих сограждан. Но к счастью, дорогостоящие новинки бытовой техники н...
Популярное

Как легко похудеть к лету?

На улице — тепло! Доставая из шкафов одежду полегче, вы заметили, что с трудом в нее влез...

Услуги нотариального работника: основные положения

На сегодняшний день огромное количество информации требует подтверждения, поэтому услуга нотариуса –...

Сколько костюмов у Писающего мальчика?

Бельгия — федеративное государство на северо-западе Европы. Но в Брюсселе, столице этой е...

Полезные свойства Иван-чая

С середины июня и до конца лета на опушках хвойных лесов, вдоль рек, на вырубках, местах пожарищ мож...

Какой язык лучше учить?

Какой язык лучше учить? В первую очередь свой, родной. В последние годы резко упала грамотность наше...

Что такое катаракта и на сколько это страшно?

Одним из самых известных и, наверное, самым страшным глазным заболеванием является катаракта. Сам те...

Нужен информационный стенд? - мы изготовим

В настоящее время рынок информационных стендов и рекламного оборудования в основном ориентирован на ...

Исследователи выяснили, что чем меньше у человека

Нидерландские исследователи из Гронинген провели опрос пятьсот пятидесяти голландцев обоих полов, чт...

Что же такое психотерапия - шарлатанство или наука

Название «психотерапия» пришло к нам вместе с голливудскими фильмами, в которых таких сп...

10 оснований срочной ликвидации организации

На важный вопрос о том, в какой момент следует закрывать компанию, всегда можно несложно ответить сл...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.