Вкусные рецепты: Картофельные палочки, Гронингенский горчичный суп для Тонечки Алякейк, Луковые башенки

Картофельные палочкиВареный картофель в горячем виде разминают, смеши­вают с сырыми яйцами, картофельным крахмалом и частью мелко нарезанной зелени петрушки. Подготовленную массу разделывают на валики толщиной примерно 1 сантиметр и длиной 8—10 сантиметров, кладут на сковороду с разогре­тым жиром и поджаривают до румяного цвета. При подаче на стол палочки поливают растопленным сливочным маслом и посыпают зеленью петрушки.

Вам понадобится:
500 г картофеля, 1/2 яйца
1,5 столовой ложки жира
1 столовая ложка картофельного крахмала
1 столовая ложка сливочного масла для поливки
соль по вкусу
зелень
Гронингенский горчичный суп для Тонечки АлякейкДобрый день, веселая минутка! Вообще-то этот суп готовится исключительно из Гронингенской горчицы(Гронинген-город на севере Нидерландов). Но даже у меня в наличии гронингенской горчицы не имелось, поэтому я использовала французскую, что на вкус никак не повлияло(на мой взгляд). Всё очень просто. Корейку режем маленькими кусочками, обжариваем, выкладываем на бум. полотенце. Лук-порей режем меленько. В суповой кастрюле растапливаем сливочное масло, вводим муку. Размешивая всё деревянной лопаточкой, добавляем тёплый бульон и варим, постоянно мешая, 10 минут. Если всё-же у вас остались комочки, суп можно процедить, мне не понадобилось. Вводим горчицу, хорошо размешиваем. Вводим тёплые сливки, не переставая мешать, нагреваем, но не кипятим. Всё. Наш суп готов. Перед подачей добавляем лук-порей и корейку(по желанию). Приятного аппетита!

Вам понадобится:
масло сливочное - 50гр
мука -60гр
бульон овощной(или куриный) -1литр
сливки - 1\8л
горчица острая -1ст.л.
горчица с семенами - 1ст.л.
лук-порей-1-2 стебля
корейка(грудинка, бекон)-100гр
Луковые башенкиОчистить лук, вырезать ножом кувшинки. Акуратно,чтобы не сломать, вынуть все кувшинки. Наполнить их фаршем, полить слегка сметанкой/совсем капельку/. Смазать протвень маслом выложить друг на друга по три кувшинки сперва большую, затем среднюю и последнюю маленькую. Поставить в духовку и запекать до готовности /где-то 20-30 минут/. Вынуть, полить сметанкой, украсить зеленью.

Вам понадобится:
Фарш
лук
сметана
03:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как улучшить свой мир? Это просто, стоит лишь...

Как улучшить свой мир? Это прост...

Мы с вами уже давно живем в разных мирах. В разных реальностях. Которые с каждой секундой разлетаются все дальше друг от друга. Сегодня утром жена сказала мне:  — Реальность одна. И она не...
Выбор сантехники в ванную достаточно многообразный. Существуют некоторые нюансы, которые нужно принять во внимание и при выборе унитаза.

Выбор сантехники в ванную достат...

Выбор различной сантехники в ванную достаточно большой и любой хозяин сможет подобрать оптимальный ему вариант. Однако размер ванной комнаты диктует свои требования. Хорошо, если есть где применить св...
Конфиденциальность в глобальной сети – что нужно об этом знать.

Конфиденциальность в глобальной ...

Интересно ваше мнение, какое самое признанное изобретение того века? естественно, множество из нас подумают, что это международная сеть и цифровые технологии и станут правы. Сегодня модному человеку о...
Наш интерфейс: что такое характер?

Наш интерфейс: что такое характе...

Наверное, все представляют себе, что такое характер. По крайней мере, каждый когда-то употреблял выражения «у него плохой характер», «слабохарактерный», «тяжелый характер...
Что будет, если не вернуть кредит банку?

Что будет, если не вернуть креди...

В жизни каждого человека рано или поздно наступает момент, когда перестает хватать денег. У этого «момента» много ног, каждая из которых наступает на вас гораздо сильнее предыдущей, все гл...
Выбираем цвет интерьера

Выбираем цвет интерьера

Психология цвета – это очень популярная наука. Она изучает, как различные цвета влияют на наше поведение и эмоциональное состояние. Результаты этих исследований активно используются в дизайне и маркет...
Флора и фаунаHi-TechРабота и карьераМедицина и здоровьеЧеловекДом, семья, детиОбразованиеИскусство и культураРемонт и СтроительствоЕда, рецептыИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.