Вкусные рецепты: Вареное сало, "шарлотка" из цуккини с козьим сыром, Рулетики из кабачков

Вареное салоСало порезать на куски длиной 10 см. У меня получилось 6 кусков. В кастрюлю налить воду и пусть закипит. Добавить в кипящую воду уксус и положить в кастрюлю сало. Варить где-то 35-40 минут. Пока варится сало, смешать соль, перец чёрный и красный. Почистить чеснок и выдавить в чеснокодавке. Когда сало сварилось, вытащиваем его с кастрюли. Каждый кусок обмакиваем в соли и перцах. Потом кусок сала кладем в кулёчек, кладем по бокам чеснок и заматываем и оставляем пока не остынет. Так же делаем с остальными кусками. Сало уже остыло, вытащиваем его из кульков. Складываем на тарелку и в холодильник.

Вам понадобится:
Сало - 1.5 кг
1 ст. уксуса
соль
перец чёрный молотый
перец красный молотый
2-3 гол.чеснока
"шарлотка" из цуккини с козьим сыромЦуккини нарезаем на тонкие длинные ломтики(я использовала сырорезку),смазываем каждый ломтик растительным маслом и быстро обжариваем с двух сторон. Козий сыр смешиваем с мелко нарезанным зеленым луком,выдавленным чесноком и лимонным соком,перчим. Небольшие формочки(например,для маффинов или чашечки) выкладываем ломтиками цуккини,оставляя свисающие края,заполняем кремом из козьего сыра,прикрываем свисающими концами,слегка утрамбовываем и оставляем в холодильнике на пару часов. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 длинный тонкий ровный молодой цуккини
150 гр свежего козьего сыра
4-5 перьев зеленого лука
1 небольшой зубчик чеснока
сок половинки лимона
черный перец
растительное масло-2 ст л
Рулетики из кабачков1. Прежде всего надо нарезать кабачки тонкими ломтиками и обжарить их на гриле. Остудить 2. Пока кабачки обжариваются, приготовить сырный салат. Для этогонадо натереть сырую морковку на мелкой тёрке, а сыр на крупной. Добавить измельчённый зубчик чеснока и майонез. Перемешать. 3. Уложить на каждую пластинку кабачка поочерёдно: сначала сырный салат Затем порезанную тонкими ломтиками ветчину Затем порезанную ломтиками помидорку 4. Свернуть рулетики и перевезать их пёрышками лука

Вам понадобится:
Кабачки молодые - 1 штука
Томаты - 1 штука
Сырный салат - 5 столовых ложек или:
Морковь - 1 штука
Майонез - 3 столовые ложки
Сыр твёрдых сортов (жирности 50%) - +-50 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Ветчина - 1-2 тонких ломтика
03:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Реальная чистота помещений

Реальная чистота помещений

Любой хозяин помещения хочет, чтобы внутри его офиса или магазина было по-настоящему чисто, причём независимо от погодных условий. В любое время дня и ночи основное напольное покрытие должно выглядеть...
Зачем мы все куда-то едем? На этот раз в Израиль

Зачем мы все куда-то едем? На этот раз в Израиль

Итак, 3−10 января, 2010 год. Израиль. Почему? Просто хотелось моря и солнца. Наверное, летом не докупались. Собирались быстро, нужна была безвизовая страна. Никогда не были, а грех не побыв...
Комнатная роза - жизнь после жизни

Комнатная роза - жизнь после жизни

Наверное многие сталкивались с такой проблемой - подаренная или купленная комнатая роза через некоторое время начиняет чахнуть. Осыпаются бутоны,вянут листья и растение, в конце-концов, погибает. Прич...
Музыка барокко: какой она была? Гендель и Гимн лиги чемпионов УЕФА

Музыка барокко: какой она была? Гендель и Гимн лиги ...

Эту музыку знает все человечество. Тот гимн, который звучит перед самыми крупными соревнованиями — «от нотки до нотки» музыка Генделя с небольшой аранжировкой. Он звучит сразу н...
Зловещая скала самоубийц Бичи-Хед (Beachy Head)

Зловещая скала самоубийц Бичи-Хед (Beachy Head)

Эта гигантская "глыба" известняка сформировалась около 65-1000 млн. лет назад, когда область была под водой, поднялась на поверхность в кайнозойскую эру. По окончании ледникового периода у...
Как жить с детьми? Часть 1

Как жить с детьми? Часть 1

Отрывок из статьи Л. Рона Хаббарда Главная проблема, возникающая в связи с детьми, — это как с ними жить. При воспитании детей проблема заключается во взрослом, а не в ребёнке. Одно из луч...
Интересное

Бывает ли кекс... мясной?

Не могу нахально заявить, что замахнуться на подобный кекс может позволить себе только кулинар &laqu...

Могла ли выжить в России экономика на честном слов

На рубеже XIX и XX веков крупнейшие купцы-старообрядцы приобрели невиданный вес и влияние в общ...

Все ли фрагменты картины войны собраны воедино? Кр

— Опять Лизавета варежки вяжет, — вздыхали женщины в селе. В такие дни к Лизав...

Цветовая гамма шаров для украшения свадьбы

Плюсы и минусы использования фольгированных шаров.Большинство праздников украшается воздушными шарам...

Детские игрушки

Детские игрушки — многообразие выбора Что является самым запоминающимся из нашего детства? Конечно ж...

Отбеливание зубов. Как сделать это правильно?

У вас тёмные зубы, а вы хотите приобрести белоснежную улыбку? Вам не помогают пасты, полоски, гели и...

Богу — богово, Кесарю — кесарево

В последнее время с новой активностью возобновились, казалось бы, давно ушедшие в историю публичные ...

Погуляем по Санкт-Петербургу? Часть 2

Наш путь лежит через Пантелеймоновский мост на улицу Пестеля. Слева от моста вдоль Фонтанки тянутся ...

Муж-подкаблучник и жена-тиран: эволюция семейных о

Помните энергичную и волевую Маргариту Павловну из фильма «Покровские ворота», которая говорила по п...

Альпийская горка своими руками

Самостоятельно сделать альпийскую горку на своем дачном участке – дело довольно сложное, но возможно...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.