Вкусные рецепты: Кульча душанбинская, творожная запеканка, Блины к Масленице

Кульча душанбинскаяДрожжи развела в молоке до "шапочки". Добавила маргарин(не растапливала),соль,муку.Замесила тесто. Поднималось в теплом месте,прикрытое салфеткой,минут 40. Разделила на 3 колобка и снова отправила в теплое место.Они расстоялись за 20минут. Скалкой вдавила серединку,смазала яйцом и присыпала кунжутом. Выпекала при 200градусах 20минут.

Вам понадобится:
Мука 1 стакан 250граммовый
Молоко 3 ст.ложки
Маргарин 2 ч.ложки
Дрожжи 1 ч.л.сухих
Соль
творожная запеканкаОчень люблю творожную запеканку. Хочу поделить моим самым любимым рецептом таковой. Творог растереть с 0,5 стаканом сахара, 20 г масла, 2 желтками и 0,5 стакана манки. Добавить в получившуюся массу изюм, ванильный сахар, измельченные грецкие орехи, пакетик разрыхлителя для теста. Добавить натертую корочку лимона. Отдельно взбить в пену 2 оставшихся белка и осторожно соединить с творожной массой. Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой (чтобы не прилипала и легко вынулась. Влить творожную массу в форму, сверху смазать сметаной и положить по периметру малюсенькие кусочки сливочного масла. Выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Украсить можно сметаной или сливками с фруктами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
творог - 600гр
сахар - 0,5ст
масло сливочное - 20гр
манка - 0,5ст
яйца - 2шт
ванильный сахар - 1уп
разрыхлитель для теста - 1уп
цедра половинки лимона
грецкий орехи, изюм - по вкусу
Блины к МасленицеЯйца слегка разболтать с сахаром, до получения пены. Затем влить кипяток, продолжая взбивать, и кефир, также взбивая тесто венчиком. Теперь очередь муки с содой. Соды нужно немного, буквально на кончике ножа, иначе блины приобретут неприятный запах и вкус. В последнюю очередь влить подсолнечное масло и хорошо размешать. Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон.Блины получаются ажурные, независимо от их толщины. Горячий блин обильно смазываем сливочным маслом - Масленица ведь идет! Затем, не жалея, присыпаем сахаром. Блин складываем пополам, затем еще раз пополам. Употреблять такие блинчики лучше горячими, пока масло не застыло. Мммм, это очень-очень вкусно!

Вам понадобится:
2 яйца, 1ст. кипятка, 1 ст. кефира, 1,5 ст. муки(можно чуть больше), соль и сода на кончике ножа, 1/4 ст. растительного масла, 1/4 - 1/2 ст. сахара.
03:25 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Не мы первые, не мы последние

     Говорят, что мы интерпретируем поведение других людей так, как нам хочется. Нравится девушке парень, и ей уже кажется, что он чаще на нее стал заглядываться (а как же ина...

Где моя деревня, где мой дом родной? Город МакКинни ...

Любите ли вы бродить по магазинам старинных вещей, где можно неожиданно найти вещи, которыми пользовалась и ваша русская бабушка, например, чугунный утюг, стиральную доску или старинную фарфорову...

Родион Полозов: какого цвета Питер?

Вопрос, надетый сверху на статью, весьма простой, и ответ на него знает каждый из нас — даже те, кто никогда не озадачивался цветом рубашки или не бывал в этом городе. Цвет Питера &mda...

Потрясающая чистота

Когда мы хотим произвести на наших гостей впечатление, то чистота наших помещений играет в этом не последнюю роль. И действительно, приятно ведь находиться в чистом и ухоженном помещении, а ещё, что н...

Музыка барокко: какой она была? «Страсти» Баха

Как говорят, Гендель в своих ораториях «переложил на музыку» весь Ветхий Завет. Можно сказать, что всё Евангелие, точнее, все евангелия, «переложил» Бах. То есть он написал &la...

Быть эгоистом... нужно! Почему?

В народе не любят эгоизм. Позорный диагноз «Эгоист!» выносится каждому, кто позволяет себе иметь желания, умеет сказать «нет» или ставит собственные интересы выше чужих. В резу...