Aбрикос и я. Как стать долгожителем?

Раннее утро. Стакан с чаем отставлен в сторону. Пишу при открытом балконе — слышно кукушку. Цветочный аромат плывёт, словно лодочка-невидимка — рядом на подоконнике, в кувшинчике с водой, наклонилась веточка цветущей абрикосы… Или цветущего абрикоса? Читает Илона Грошева Скачать в mp3 (4. 3 Mb / 05:47 мин. )

Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris Lam. ). Дерево (иногда куст) семейства розоцветных или розовых (Rosaceae). Листья яйцевидно-округлые, очередные. Цветки обоеполые, с пятью белыми или розоватыми лепестками, расположены одиночно (реже — по два цветка) в пазухах листьев. Цветёт абрикос в апреле-мае.

За четыре тысячелетия до нашей эры, кажется, при китайской императрице Ю, семена абрикоса использовались в древнем Китае как успокаивающее средство при сильном кашле, бронхите, плоды же употреблялись в пищу.

Родиной абрикоса, по исследованиям академика Н. И. Вавилова, следует считать Китай. В диком состоянии абрикосовое дерево встречается в горах Тянь-Шаня, Гималаях, на Кавказе. Культивируется во многих странах, на юге европейской части России (в Нижнем Поволжье его называют «жёлтой сливой»), в Украине; часто абрикос высаживают по лесозащитным полосам в южных областях Украины и России, где распространено название «жердель», происходящее, по-видимому, от иранского «зард-али», что переводится как та же «жёлтая слива».

Из восьми видов рода Абрикос, включающего еще маньчжурский, тибетский, муме, черный, ансу, сибирский и абрикос Давида, лишь абрикос обыкновенный получил широкое распространение в культуре. Из Китая он через Среднюю Азию попал в Иран и Малую Азию, а 2000 лет назад из Армении в Древнюю Грецию и Рим, где стал известен как «армянское яблоко» (отсюда и латинское название «армениака»).

На территорию Франции абрикос попал из Италии лишь в 15 веке, однако к началу 20-го во Франции существовало уже 25 сортов абрикоса. В штате Вирджиния (США) абрикос появился в конце 17 века, и уже оттуда был распространён в другие штаты, особенно в Калифорнию. В Южной Америке абрикос и ныне мало известен и встречается в немногих садах на побережье Аргентины, Уругвая, на юге Бразилии и в Чили. Зато культура абрикоса получила широкое распространение в Австралии (Аделаида) и Южной Африке.

В тибетской медицине зола плодов «кхам-бу» (абрикоса) использовалась при болезнях лимфатической системы и для укрепления корней волос.

В съедобных плодах абрикоса — обилие ценнейших веществ: инулин, каротин, серебро, железо, витамины А, В1, В2, С, минеральные соли, сахароза; лимонная, винная, яблочная и салициловая кислоты; микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности человеческого организма.

Все же больным сахарным диабетом не следует злоупотреблять свежими или сушеными абрикосами из-за высокого содержания сахарозы.

В семенах содержится 45−50% жирного невысыхающего масла, подобного персиковому или миндалевому. Но также — внимание! — и вещество амигдалин, со временем разлагающийся и выделяющий один из сильнейших ядов — синильную кислоту. Отсюда необходимость осторожного использования семян в лечебных целях — не более 20 г за один приём. Естественно, лучше обсудить это с лечащим врачом.

Плоды абрикоса благоприятно влияют на процесс кроветворения в организме, рекомендуются при лечении атеросклероза, считающегося одним из наиболее массовых и опасных неинфекционных заболеваний современности, коронарной недостаточности, ряда других заболеваний сердечно-сосудистой системы как источник калия и каротина, которые хорошо усваиваются почти всеми — за исключением больных со сниженной функцией щитовидной железы и ослабленной печенью.

Абрикос-сухофрукт широко известен под названием урюк, кайса и курага.

Многие хозяйки (а также «отдельно взятые» хозяева) умеют варить изумительное абрикосовое варенье, повидло и прочие сладкие до приторности прелести. Но мы-то с вами помним, что чем меньше длительность термообработки, тем больше витаминов сохраняется в продукте.

…Имеет хождение почти легендарная история о том, что некогда в горах Тибета жило племя долгожителей. В конце короткого лета они заготавливали, высушивая под солнечными лучами, плоды диких абрикосовых деревьев (мимоходом, попутно кушая свежие плоды) и всю зиму питались почти исключительно ими, в результате чего жили больше ста лет.

Правда это или вымысел — не столь важно. Легенда хорошо иллюстрирует потенциальные возможности пищевых растений и правильного их применения.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:00 24.03.2017 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Rotomairewhenua – самое прозрачное в мире озеро

Rotomairewhenua – самое прозрачное в мире озеро

Озеро с красивым названием Rotomairewhenua, что на языке народа Маори означает «озеро мирных земель«, или как часто его называют «Голубое озеро«, не зря носит такое название. Озеро...
Тепловое реле hyundai

Тепловое реле hyundai

Тепловые реле, электронное реле и программируемое реле HYUNDAI – это электрические устройства, предназначенные для защиты электрических двигателей от токовой перегрузки. Тепловые реле Hyundai ра...
Электрическая коса – помощь при борьбе с сорняками

Электрическая коса – помощь при борьбе с сорняками

    Чаще всего электрический триммер или электрокоса (кому как удобней, ведь это одно и то же) скашивает траву и сорняки леской, натянутой на вал, но в некоторых случаях для данной цели...
Как легко и быстро выучить иностранный язык?

Как легко и быстро выучить иностранный язык?

У многих людей возникают трудности при изучении иностранного языка. Когда-то и у меня была такая проблема. Я потратил очень много времени и сил, чтобы решить эту задачу. Я хочу поделиться своим опытом...
Евроремонт. Качественный ремонт квартиры.

Евроремонт. Качественный ремонт квартиры.

Евроремонт квартир является одним из наиболее качественных и капитальных видов ремонта квартир. Поэтому востребованность такой услуги достаточно велика в наши дни. Однако и подходить к решению данного...
«Трудные» родители: как наладить отношения?

«Трудные» родители: как наладить отношения?

Сегодня довольно легко найти информацию о том, как стать хорошим собеседником. Существует множество тренингов, где можно потренировать коммуникативные навыки. Все бы хорошо, но все это ломается, ...
Познавательное

Многоплодная беременность

Почему у женщины рождаются сразу несколько детей, наука до сих пор так и не узнала. Есть предположен...

Аллергия во всех проявлениях

Аллергия на нынешний день считается одним из самых значимых вопросов здоровья человечества. Населени...

Что такое маркетинг?

Что такое маркетинг? Какая от него польза и каково его предназначение в нашей жизни? Маркетинг заро...

10 критических ошибок продаж в туристическом бизне

1. У вас нет четкой картины того, как должна работать система в целомКогда мы говорим о критических ...

Вкусные рецепты: Тирольский пaсхальный венец, ВЕЗД

Тирольский пaсхальный венецМуку смешать с сухими дрожжами, сахаром и солью. К теплому молоку добавит...

Как правильно заказать сайт? Защита интересов Зака

Как-то один знакомый поделился со мной по секрету радостью. У него есть небольшой, но прибыльный дл...

Геннадий Хазанов: каким был его путь к славе? К юб

Он никогда не был примерным ребенком. В детстве Гена был вертляв, непоседлив, постоянно кого-то копи...

Онлайн тест

Тестирование ( от англ. test – опыт, проба) – метод психологической диагностики, использующий станда...

Накроватный тренажер для коленного сустава

В Нижегородском научно-исследовательском институте травматологии и ортопедии накоплен большой опыт п...

Защита от компьютерных вирусов

Домашние, настольные компьютеры и ноутбуки с легкостью вошли в современную жизнь. Сейчас не нужно бы...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.