Цена кофе или Кофе как бизнес

По объемам международных сделок крошечные зернышки занимают второе место в мире после сделок с нефтью.
Потребность в кофе произвела на свет огромную индустрию: его выращиванием и продвижением в чашку потребителя занимается огромное количество людей. На кофе основана экономика, по крайней мере, четырех десятков стран, процветание крупных корпораций и удовольствие от его потребления огромного количества людей. Чтобы получить хороший кофе, требуется огромная масса ручного труда, и в основном, квалифицированного. Иначе в очередь за чашкой из этого кофе никто стоять не будет. Итак, кто, в основном, представляет потребителю конечный результат труда огромного количества людей и всей индустрии? Кофейни! Если задуматься, то современная кофейня – это розничное предприятие, которое покупает обжаренное кофейное зерно и продает его потребителю по цене за 7г (именно столько уходит на одну чашку эспрессо) в 2–3 раза превышающую закупочную за килограмм.
В случае с кофейной индустрией прибыль закупочной компании от продажи зеленого зерна десяток долларов с мешка (60кг), обжарщика – десяток долларов с килограмма, кофейни – больше доллара с чашки. Но чтобы совершать выгодные сделки, продавец должен знать этот товар до мельчайших нюансов. Кофе – чемпион по таким нюансам. От двух одинаковых саженцев, но растущих в разных местностях, происходит разный по вкусу кофе. Одно и то же дерево год от года не дает кофе с одинаковыми вкусовыми качествами.
На пути кофе в чашку множество этапов, и на каждом можно внести какую-нибудь вариацию в его вкус, а при недостаточном профессионализме и испортить. Какой кофе мы пьем, зависит от того, где его выращивают и как обрабатывают. В этом хорошо должен разбираться каждый предприниматель, открывающий кофейню.
21:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Электнонная сигарета imperium - путь комфортно и запросто навсегда бросить курить

Электнонная сигарета imperium - путь комфортно и зап...

Заядлым курильщикам в наши дни не позавидуешь. Запрет на курение уже распространяется практически на все общественные места, а курящие офисные служащие подвергаются настоящему гонению со стороны своих...
Незнакомец в лифте. Часть 2

Незнакомец в лифте. Часть 2

Она терпеть не могла, когда чья-то почта, по ошибке, попадала в ее почтовый ящик. Но в это утро она не просто обнаружила чужое письмо, нет, это письмо было адресовано Дениэлу Нойзу. Она нахмурилась. М...
Соседка тетя Ира

Соседка тетя Ира

     Ирина вышла из квартиры и пошла к мусоропроводу чтобы выкинуть пакет с мусором. На лестничной площадке толпились местные мальчишки. Двоих Ирина знала, они жили в ее подъе...
Родители тоже имеют право на жизнь.

Родители тоже имеют право на жизнь.

« Всё для вас» даже если это значит «меньше или ничего для меня». Большинство из нас искренне считает воспитание детей своей священной обязанностью главным и самым важным делом всей своей жизни. Мы и...
Сколько костюмов у Писающего мальчика?

Сколько костюмов у Писающего мальчика?

Бельгия — федеративное государство на северо-западе Европы. Но в Брюсселе, столице этой европейской страны, располагаются штаб-квартира Евросоюза, офис НАТО, секретариат стран Бенилюкса и З...
Вкусные рецепты: Кульча душанбинская, творожная запеканка, Блины к Масленице

Вкусные рецепты: Кульча душанбинская, творожная запе...

Кульча душанбинскаяДрожжи развела в молоке до "шапочки". Добавила маргарин(не растапливала),соль,муку.Замесила тесто. Поднималось в теплом месте,прикрытое салфеткой,минут 40. Разделила на 3 колобка и ...
Популярное

Вкусные рецепты: Кекс апельсиновый с изюмом и кунж

Кекс апельсиновый с изюмом и кунжутом1. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и кефир, ванилин, натё...

Габсбурги-3. Филипп Третий - Благочестивый или Без

Продолжался «Испанский Золотой век» — от открытия Америки в 1492 до смерти од...

Выбираем скрипт интернет магазина – платный vs. бе

Интернет бизнес – одно из самых актуальных направлений бизнеса сегодня, очень многие занимаются элек...

Как бросить курить с помощью электронных сигарет

Электронная сигарета, несомненно, оригинальный подарок, плюс эффективный метод отказа от вредной пр...

Инвестиции на Forex: система копитрейдинг. Рекомен

Копитрейдинг подразумевает под собой систему копирования сделок трейдеров. С помощью этой системы лю...

Убьют ли ридеры печатную книгу?

Мы, пожалуй, очень любим драматизировать. Нельзя забывать о том, что, как бы это банально ни зв...

Виджеты Яндекса

Новые продвинутые фишки от яндекса-это виджеты . Что представляют из себя виджеты? Виджет (англ. wid...

Легко ли быть эгоистом? А вы попробуйте!

«Эгоист!» — это самое крепкое выражение, которое употребляет интеллигентный ч...

3G или 4G, что выбрать?

3G или 4G, что выбрать? 3G интернет это беспроводной доступ к Сети со скоростью 3. 1 мб/сек.   Поче...

Бесплатная раскрутка сайтов с помощью белых катало

Многие задаются вопросами: «Что такое SEO (раскрутка сайта)?», «Зачем она нужна?», «Как бесплатно ра...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.