Бывает ли кекс... мясной?

Не могу нахально заявить, что замахнуться на подобный кекс может позволить себе только кулинар «высокого полета»… Однозначно, нет! Выпечка, подобная этой, по плечу любому двурукому человеку, находящемуся в сознательном возрасте.

Более того, некоторые используемые здесь продукты (не включая базовые, необходимые для приготовления теста) могут быть с легкостью заменены на почти любые другие — либо имеющиеся в вашем холодильнике, либо требующие утилизации, либо количество которых не позволяет использовать их в других блюдах из-за острой их количественной нехватки. Короче говоря, это наш ответ пицце и в некотором смысле, возможно, даже и сборной мясной солянке. А внешне — так это вообще не больше и не меньше, а праздничное блюдо! И почему бы не попробовать?

Берем для теста: 4 яйца, по столовой ложке с горкой сметаны и майонеза (вполне можно что-то одно из них), 1 стакан муки, половинку чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, немного черного молотого перца и чайную ложку разрыхлителя. Для начинки берем (допустим): баночку (полбанки) консервированной фасоли, несколько маслин и оливок, граммов 50−100 твердого сыра, несколько копченых колбасок (типа охотничьей или ветчины) и немного любой зелени. Сливочное масло и панировочные сухарики — для подготовки формы для выпечки.

Совершенно нет никакой необходимости выпекать этот кекс в такой обязывающей форме. Но красотищу еще никто не отменял, да их если назвал подобное изделие кексом, так уж будь любезен соответствовать! Итак: форму для выпечки хорошенько смазываем размягченным сливочным маслом и присыпаем панировочными сухариками. Вот уж когда грубость помола тех самых сухариков может нас сильно порадовать! Да. Это именно тот случай. Крупненькие сухарики исключительно вкусно запекутся в духовке и впоследствии могут нас изрядно удивить и порадовать своим бесподобным хрустом.

И можно уже включать разогреваться на 180 градусов духовку.

Для начинки: с фасоли сливаем всю жидкость, при необходимости можно даже промыть фасоль; сыр, оливки и колбасу нарезаем небольшими кусочками; мелко режем промытую и высушенную зелень. В отдельной емкости все перемешиваем.

Для теста: яйца, сахар, соль и перец все вместе взбиваем миксером или венчиком. Как минимум, до однородности, а как максимум, помним, что хорошо взбитое тесто еще никому и никогда не смогло повредить.

Во взбитые яйца добавляем сметану и майонез и еще раз хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, еще раз вымешиваем до однородности, прекрасно отдавая на этом этапе отчет, что мы на финишной прямой. И, собственно, вся наша готовка практически завершена.

Нам осталось только смешать начинку с тестом и выложить ее в заранее уже подготовленную форму. Выпекаем наш кекс в, как заявлено ранее, разогретой до 180 градусов духовке минут 30−40.

Из готового кекса деревянная палочка, которую мы туда тычем для проверки той самой готовности, должна извлекаться совершенно сухой.

Кстати, этот кекс хорош не только горяченький, но и холодный он вполне конкурентоспособный. Да и порезанный на ломтики и обжаренный на сковороде тоже весьма! И подавать его можно и не только к чаю и кофе, а вот, например, к бульончику. Так что удачной вам выпечки и приятного аппетита!


19:31 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: суп холостяка(или суп 15-ти минутка), Бисквитное пирожное с вареньем, ПИЦЦА ПО-СИЦИЛИЙСКИ

Вкусные рецепты: суп холостяка(или суп 15-ти минутка...

суп холостяка(или суп 15-ти минутка)ставим воду на огонь. режем все мелко и ложим в воду(можно даже не кипящую). варим 15 минут на среднем огне.солим, добавляем специи по вкусу. варим минут 5 до готов...
Рецепт кролика в сметане

Рецепт кролика в сметане

Из-за того, что мясо кролика считается пищей диетической, его не так часто готовят хозяйки, как например, ту же курицу. Действительно, блюда из крольчатины не на каждый день. Но если правильно ее приг...
Банкротство и санация предприятий

Банкротство и санация предприятий

Как показывает мировая практика, банкротство предприятия- процесс болезненный, так же, как и любое другое разрушение, но подтверждает, что непродуктивность превращения предприятия банкрота не всегда о...
Пэрис Хилтон танцевала для Playboy

Пэрис Хилтон танцевала для Playboy

По словам Пэрис, они с любимым даже пишут музыку вместе и уже написали 2 песни к новому шоу Хилтон “Лучшие друзья”. Более того, парочка вовсю готовится к семейной жизни и иногда выполняет функции няне...
3248440.ru прекратил работу по решению прокуратуры

3248440.ru прекратил работу по решению прокуратуры

Делегирование домена крупнейшего российского торрент-трекера torrents. ru было приостановлено по решению прокуратуры. Об этом сообщает пресс-служба регистратора доменных имен в зоне . ru "Ру-Цент...
Химическая лаборатория политехнического музея

Химическая лаборатория политехнического музея

Хотите привить своему ребенку любовь к такому предмету, как химия? Сводите его на экскурсию в лабораторию Политехнического музея. Этой лаборатории скоро будет 138 лет, она старейшая в Москве. Она сост...
Может заинтересовать

Откуда произошли названия некоторых станций москов

Воспринимая столичную подземку только как самый быстрый вид транспорта, мы даже не задумываемся о ег...

Ни грязи, ни песка, ни пыли

Неприятно, когда на полу в помещении лежит грязь, в воздухе летает пыль, а под ногами предательски с...

Иностранный язык с доставкой на дом. Как не упасть

В чем проблема людей, усиленно изучающих иностранные языки? Какие истинные причины стоят за откладыв...

Самоубийство. Как с ним бороться?

Россия в последние годы находится среди мировых лидеров по количеству самоубийств. Всего с 1995 по 2...

Статья про онлайн-игру Barbars

Barbars-данная браузерная игра отличается от других тем, что она имеет особенный сюжет и играя в неё...

Как похудеть с помощью шоковой терапии? 14 шоковых

Как у вас дела с вашей шикарной фигурой? Вы любуетесь своим отражением в полный рост? Складки в си...

Прекрасные детские дни рождения. Участие в организ

Дитя — это праздник. Море эмоций, а то, с каким усердием дети познают мир, всегда неповторимо. Им вс...

Все на велосипеды, или Что празднуют 8 мая в Нидер

День велосипедистов, или, как его называют в Нидерландах, Landelijke Fietsdag, отмечается во вторую ...

Где моя деревня, где мой дом родной? Город МакКинн

Любите ли вы бродить по магазинам старинных вещей, где можно неожиданно найти вещи, которыми по...

Комнатная роза - жизнь после жизни

Наверное многие сталкивались с такой проблемой - подаренная или купленная комнатая роза через некото...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.