Вкусные рецепты: Пикантный грушевый салат, Глинтвейн "Fallout", Rasgulla (Расагула) - индийская сладость

Пикантный грушевый салатГруши очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезатьне очень тонкими дольками. Воду перемешать с сахаром и соком одного лимона. В воду положить груши, довести до кипения (но не кипятить),снять с огня и минут пять дать настояться. Грушивыложить, а сироп уварить наполовину.Когда сироп остынет добавить к нему сок еще одного лимона, растительное. масло, соль, перец. К грушам добавить нарезанный сельдерей, половинки виноградин(косточки удалить), 25 гр измельченных орехов, нарезанную полосочками ветчину( в моем случае балык). Залить сиропом, перемешать, немного дать постоять. Перед подачей украсить оставшимися половинками орехов.

Вам понадобится:
Груши(сладкие, твердые)-500 гр.
сельдерей-4 веточки
виноград(темный)-200 гр
грецкий орех(половинки)-50 гр
Сырокопченая ветчина без жира-125 гр(пара ломтиков)
Сироп:
Вода -125 гр.
сахар-60гр
лимоны(сок)-2
Масло растительное(ореховое лучше всего), но не принципиально-2 ст/л
соль
кайеннский перец
Глинтвейн "Fallout"Выливаем Вермут в эмалированную кастрюлю(вливаем акуратно,а то я пол кухни усвинякал), разбовляем 2стаканами воды(при этом падает градус, и тёркость), добавляем 1/3 чайной ложки корицы, щипотку черного перца, 3 дольки апельсина, 2 дольки лимона и пару столовых ложек меда по вкусу! Ставим на плиту, но до кипечения не доводим. Снимаем.

Вам понадобится:
Вермут "Salvatore" красный 1л, корица, черный перец, мёд, апельсинчик(можно яблоко), лимончик!
Rasgulla (Расагула) - индийская сладость Для начала необходимо сделать "Панир"- так в индии называют домашний сыр, но для нас привычнее называть его "Творог", хотя, это и не совсем творог. Вскипятить в кастрюле молоко. При постоянном помешивании, медленно влить в молоко лимонный сок. Через минутку-другую, творог отделится от сыворотки. Процедить его через марлю, промыть тёплой водой, хорошо выжать. Это и есть наш "Панир". Раскрошить творог на рабочей поверхности. Затем, его тщательно вымесить, пока он не станет совершенно однородным, а руки немного жирными. Скатать небольшие шарики небольшие шарики. Приготовить сахарный сироп. Налейте в кастрюлю воду и добавьте сахар (а я еще добавила 2 столовые ложки персикового сиропа, для вкуса и цвета). При постоянном помешивании, довести сироп до кипения. Пусть прокипит минут пять. В готовый, кипящий сироп опустить шарики. Оставить между ними немного места, т.к. через время шарики увеличатся в размерах примерно в 2-3 раза. Накрыть крышкой и "варите" 10-15 минут. Оставить остывать, затем убрать в холодильник (примерно на сутки). За это время шарики хорошенько пропитаются сиропом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 литр молока (лучше не длительного хранения и маленькой жирности)
2,5 столовых ложек лимонного сока (свежевыжатого)
120 гр. сахара
350 мл. воды

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:24 24.03.2017 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Домашняя  физиотерапия - 98% успеха

Домашняя физиотерапия - 98% успеха


Теперь вопрос номер один: зачем нужны домашние медицинские приборы? · Для того чтобы сократить сроки лечения болезней в 1,5- 2 раза. 80-98% людей, которые пользуются этими...


Современное кино. Что мы смотрим?

Современное кино. Что мы смотрим?


Не так давно на экраны вышел новый фильм с Сильвестром Сталлоне — Рэмбо 4. Самая примечательная его черта — это море крови, мяса и вырванных внутренностей. И больше ничего! Сюжет фильма практически ни...


Что такое катаракта и на сколько это страшно?

Что такое катаракта и на сколько это страшно?


Одним из самых известных и, наверное, самым страшным глазным заболеванием является катаракта. Сам термин "катаракта" происходит от греческого слова Katarrhaktes, что в переводе означает водопад. Прояв...


Весна!!!

Весна!!!


     Всё началось абсолютно недавно, месяца 4 назад, когда мы познакомились с Аней, мы долгое время с ней встречались, вообще всё шло по обычному, наигранному сценарию. . . &n...


Скандинавский интернет-аукцион: Новое поколение азартных игр

Скандинавский интернет-аукцион: Новое поколен...


Что такое скандинавский аукцион?По своей сути «Скандинавский аукцион» (его также называют аукционом уникально низкой ставки) — не являет собой вид стандартного аукциона — это обычная азартная игра, ос...


Когда пригласить вдохновение? Тайм-менеджмент для творческих натур

Когда пригласить вдохновение? Тайм-менеджмент...


Сейчас не пересказать все сны творческих натур, в которых, едва почуяв запах утреннего кофе, приходит Муза. Уходить красавица не торопится — уж больно хорошо ей в тихом кабинете с видом на ...


Интересное

Как применять приборы домашней физиотерапии

Домашняя физиотерапия, или «лечение силами природы « у себя дома, становится все более популярной. Применяют как натуральные природные силы и материалы, так и физические факторы, преобразованные...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 24-25 сентяб

Киноновинок на этой неделе много. Семь в широком прокате и целых три в ограниченном. Основные жанры — боевик, комедия и драма. С присутствием одного ужастика, который к тому же являетс...

Как сочувствовать знакомым?

В разговорах с разными людьми иногда приходится выражать сочувствие собеседнику в связи с какими-то неприятностями или даже горем. По-настоящему искренне, наверное, могут сочувствовать только любящие ...

Как появились электропроигрыватель, виниловая плас

Появлению хорошо известного моему поколению электропроигрывателя и виниловой пластинки предшествовало несколько важных изобретений. Все они были направлены на то, чтобы избавиться от недостатков грамм...

Вас обидели. Мстить или простить?

Вероятно, некоторые из вас, оказавшись в роли обиженного, пытались взять себя в руки, повторяя: «Я не буду ему мстить, потому что это недостойно человека. Жизнь его и так накажет за то зло, кото...

Курение и зубы. Как избежать неприятных последстви

Попробовав закурить сигарету один раз, просто из любопытства или за компанию, мы невольно становимся рабами этой вредной привычки на долгие годы. Вред от курения табака очевиден. Страдают в первую оч...

Анталия. Чем она манит туриста?

Анталия встретила меня тепло. А кого, собственно, Турция, в которой, как шутят гиды, круглый год солнце, может встретить по-другому? Даже самый серьезно настроенный скептик не может не согласиться: в ...

Изучайте английский с радостью

В августе в расписание каждой группы курсов английского языка English as a Second Language были добавлены лекции о том, как эффективно обучаться. Лекции проводятся исключительно на английском языке, ...

Кому и зачем нужны словари русского языка?

Много статей и комментариев в «ШколеЖизни» посвящены проблемам грамотности. От написания статей для сайта до аналогичных проблем в печатных изданиях. И почти все авторы подчеркивают ...

Реальная чистота помещений

Любой хозяин помещения хочет, чтобы внутри его офиса или магазина было по-настоящему чисто, причём независимо от погодных условий. В любое время дня и ночи основное напольное покрытие должно выглядеть...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.