Вкусные рецепты: Апельсиновый джем, Соус к мясу, Торт " Творожно-фруктовый"

Апельсиновый джемапельсины хорошо помыть, снять острым ножом или картофелечисткой тонкий слой цедры (только оранжевую часть); апельсины порезать на 8 частей или мельче,складывать апельсины,пересыпая их сахаром в кастрюлю с толстым дном,в которой вы будете все это варить-в моем случае чугунная утятница; лимоны очистить от кожуры и семечек,порезать к апельсинам; кожуру лимона порезать,положить в маленькую кастрюльку,залить водой и варить до мягкости лимонных корочек; пока апельсины под воздействием сахара дают сок,режем всю цедру тоненькими полосочками; ставим апельсины в сиропе на плиту,доводим до кипения,подбрасываем 2 палочки корицы,добавляем лимонный "бульон" (воду из-под вареных лимонных корочек) помешивая,убавляем газ(огонь,электричество)до тихого еле заметного такого "гейзерного" бульканья и даем всему этому повариться часа 1,5. Zum Beispiel - У меня плита электрическая-макс. значение 9, джем я варила на 4 после варки пусть немного остынет,выньте коричные палочки и,вооружившись блендером,размолотите это все до однородного состояния снова под кастрюлей разводим огонь (газ,электричество). Бросаем туда половину или 3\4 нарезанной мелкой соломкой цедры (чем больше цедры-тем больше будет горчить но и вкус будет "апельсиновей",варим еще нуу...минут 15, советую попробовать цедру-если ее мягкость и "проваренность" вас устраивают-пора выключать. В оригинальном рецепте этого нет,но я еще раз "прошлась" блендером по джему. Собственно,все...

Вам понадобится:
апельсины-2 кг
сахар-1 кг
корица-2 палочки
вода-150 мл
лимон-2 штуки
Соус к мясуВсе проворачиваем через мясорубку и перекладываем банку.Храним в холодильнике.К мясу просто песня!

Вам понадобится:
Крыжовник
соль
чеснок
укроп
Торт " Творожно-фруктовый"Бисквит: яйцас сахаром взбить миксером на большой скорости венчика в пышную массы, не прекрашая взбивание добавить расстопленное сливочное масло. Затем всыпать просеянную муку и осторожно рукой перемешать до однородной массы( только недолго, а то бисквит осядет). Готовый п/ф выливаем в круглую форму, дно которой застелено бумагой, и ставим в духовку при 150С на 20-30 минут. Крем:охлажденные сливки взбиваем миксером до устойчивого рисунка, не прекращая взбивание, добавляем творог и стабилизатор для сливок, приготовленный согласно инструкции, или желатин( желатин предварительно замочить и подогреть). Остывший бисквит вырезаем из формы, срезаем верхнюю корочку,укладываем в круглую форму без дна, промазываем вареньем и заливаем готовым кремом. Ставим в холодильник или морозилку для застывания крема. Когда крем немного застынет, украшаем верхнюю поверхность( прямо в форме) кремом, приготовленным из сливок, 1 столовой ложки сахарной пудры и стабилизатора или желатина( крем приготовить, и немного подождать.. когда он начнет застывать можно использовать его для отделки.Вот я немного поторопилась... и у меня рисунок расплывчатый получился), и посыпаем тертым шоколадом. Убираем торт в холодильник для полного застывания крема. Когда торт застынет, вырезаем его из формы, ножом,смоченным горячей водой.

Вам понадобится:
Для бисквита: 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки, 30г сливочного масла.
Для крема: 300-350г 35% сливок, 2 пачки фруктового творога по 125г, стабилизатор для сливок или 15 желатина.
Для отделки: 100г варенья, 150-200г 35% сливок, стабилизатор для сливок или желатин, 1 столовая ложка сахарной пудры, шоколад.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:24 24.03.2017 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кухонная посуда для стеклокерамических плит

Кухонная посуда для стеклокерамических плит


Для кухонных плит со стеклокерамической варочной панелью важно чтобы дно было ровным и плотно прилегало к поверхности плиты, при этом дно посуды должно иметь покрытие, предотвращающее возникновение ца...


Вкусные рецепты: Салат из пророщенных бобов., Печенье творожное, пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремом

Вкусные рецепты: Салат из пророщенных бобов.,...


Салат из пророщенных бобов.Ростки промыть, если нужно перебрать. Вскипятить воду, посолить. Опустить в кипящую воду ростки на 3-5 минут. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотисто...


История образования в Англии.

История образования в Англии.


История образования в Англии неразрывно связана со старейшими учебными заведениями, среди которых особняком стоят университеты Кембриджа и Оксфорда – одни из лучших учебных заведений мира. Основание о...


Инвестиции на Forex: система копитрейдинг. Рекомендации экспертов.

Инвестиции на Forex: система копитрейдинг. Ре...


Копитрейдинг подразумевает под собой систему копирования сделок трейдеров. С помощью этой системы любой, который хочет зарабатывать на рынке Forex может копировать сделки лучших мировых трейдеров! Дл...


Грязи быть не должно

Грязи быть не должно


Неприятно, когда в помещении не убрано и особенно если на полу есть грязь. Сразу возникает какая-то неловкость. Только представьте себе, что вы пришли в гости и нашли именно такую обстановку. Такое вп...


Как нужно организовывать грязезащиту

Как нужно организовывать грязезащиту


В любых, даже самых сложных погодных условиях грязезащита помещений должна быть на высоте. Она должна быть достаточной для того, чтобы основное напольное покрытие оставалось чистым всегда. На само...


Читаемые

Не знаете, что подарить родному человеку?

Нередко получается так, что необходимо приобрести презент, а навещать магазины в поисках практично и неординарной презента не нашлось времени. В случае, если приближается празднование Нового Года, 8 М...

Чем знаменита валериана и какая она бывает?

Как ни странно, восточные медицинские системы валериану используют совсем не так (или, вернее, не только так), как в современной западной медицине — всё знающей о болезнях, но… мало ...

Материалы для изготавления постельного белья

Сатин – блестящая и плотная ткань, изготавливается из крученой хлопковой нити двойного плетения. Давно было замечено, что чем больше скручена нить, тем ярче блеск. Так появился глянец - сатин, напомин...

Миллиард в тумане или миллион в кармане? Что успел

Вернёмся к планиде Кокорева. Он умел и любил рисковать, но многим это не нравилось — наверное, из зависти. Коммерсант и бывший профессор Ф. Чижов отмечал необузданность его «грандиозн...

Вкусные рецепты: =ИЗУМРУДНЫЕ ШАРИКИ=, Закуска под.

=ИЗУМРУДНЫЕ ШАРИКИ=Начинка. Филе отварить, мелко нарезать, перемешать с майонезом. Шарики. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить в сыр, тщательно перемешать. Пол...

Чем мы писали и пишем? Шарики и ролики

В октябре 1888 г.  Джон Д. Лауд из штата Массачусетс запатентовал любопытное изобретение. Шариковая ручка? Назвать его так можно лишь с натяжкой. Оно больше напоминало маркер с крупным враща...

Noclick-ситема раскрутки сайта.

Зарегистрируйтесь сейчас, это Бесплатно и получи 1000 посещений вашего сайта в подарок) РЕКЛАМОДАТЕЛЯМ NoClick 1000 показов сайта в авто режиме от $0. 5 1000 показов сайта в BUX, уникальные посетит...

Убьют ли ридеры печатную книгу?

Мы, пожалуй, очень любим драматизировать. Нельзя забывать о том, что, как бы это банально ни звучало, мир стремительно изменяется. Нынешняя эпоха — это эпоха информационных технологий,...

Новое независимое русское кино

Сегодня о кино не пишет разве только «ленивый». Для многих суждения о новинках кинопроката стали средством легкого заработка. В центре внимания, как правило, уже хорошо раскрученные картины с миллионн...

10 оснований срочной ликвидации организации

На важный вопрос о том, в какой момент следует закрывать компанию, всегда можно несложно ответить следующим образом: "Закрывать организацию следует своевременно". Можно отметить нижеуказанные 10 веск...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.