Вкусные рецепты: Зеленый рулет с брокколи, Мясо с перцем. Просто, быстро, вкусно! И дешево!, медовые коржи и торт из них "Бочка с медом" и другие...

Зеленый рулет с брокколиБрокколи отварить, воду слить, взбить в блендере в пюре. Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи иеще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов. На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любая на ваш вкус. У меня такая. Грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза. Аккуратно свернули рулетс помощью бумагой. Поставили на холод минут на 50 -60. Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.

Вам понадобится:
* Брокколи — 350-400 г
* Яйцо — 4 шт
* Мука — 3 ст. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Грибы шампиньоны — 300 г
* Курица отварная — 200 г
* Морковь — 1 шт
* Сметана — 2-3 ст. л.
* Перец
* Лук — 1 шт
Мясо с перцем. Просто, быстро, вкусно! И дешево!1. Свинину порезать тонкими полосками, смочить пол ложечкой соевого соусаи ложкой масла,втереть соус в мясо. Оставить в холодильнике мариноваться на часок. 2. Овощи очистить, промыть, обсушить. Нарезать лук и перец вдоль, острый перец нарезать поперек тонкими полукружьями. 3. Раскалить в воке или сковороде ложку масла, выложить мясо, обжарить со всех сторон, влить пару ложек кипятка и протушить до его испарения, помешивая. 4. Добавить лук, помешивать минуты 3. Выложитьперец сладкий, мешать пока не обмякнет немного- минуты 3-4, добавить горький перец, перемешать. Влить соевый соус, всыпать пряности. Мешать пару минут. 5. В стаканчик влить пару ложек холодной кипяченой воды, всыпать крахмал, размешать интенсивно и вылить в центр вока, размешивая энергично от центра к краям. Снять с огня. Добавить мелкорубленый чеснок и- по наличию- кунжутное масло. Подавать можно горячим с лапшой или рисом, или остудить и использовать в качестве закуски. Я подавала горячим с гречневой собой.

Вам понадобится:
1. мясо свинина-200 г
2. перец зеленый сладкий-3 средние шт.( один красный попал)- у меня с тонкими стенками, не слишком мясистые.
3. перец среднежгучий свежий красный – 1 шт- размер по способностям.
4. лук репчатый-1 крупная головка
5. соевый соус-2 ст.ложки
6. масло растительное- 2 ст.ложки
7. масло кунжутное- по возможности- 1 чайная ложка
8. кориандр-семена-1 кофейная ложка
9. бадьян -2 семечка- молотые
10. чеснок- 2 зубочка
11. крахмал-1 чайная ложка
12. вода для крахмала- 2 ст.ложки
медовые коржи и торт из них "Бочка с медом" и другие...яйца с сахаром слегка перемешиваем,взбивать не за чем. добавляем мед,масло комнатной температуры и соду.перемешиваем и ставим на водяную баню. Мешаем постоянно и прогреваем до увеличения в объеме и до пузырения смеси. Снимаем с плиты и добавляем муку,НО не всю.Лучше меньше,чем больше,тк после остывания тесто может стать очень крутым.У меня ушло 470 гр.И тесто тянулось за ложкой.Лучше после остывания добавить еще муки.После остывания тесто перестает прилипать к рукам. Вот оно какое стало после остывания. Я выпекала коржи трех разных диаметров:22 см.,17см. и 11 см.Раскатываю я тонко миллиметра 3,но можно и толще.Выпекать при температуре 200 гр. на бумаге или на силиконовом коврике.Главное не пересушите коржи,чуть подрумянились и вытаскивайте.В этот раз я делала торт когда дети мои были дома,а это КАТАСТРОФА!!! и поэтому то и дело пересушивала коржи... Делаем крем.И в первом и во втором креме надо просто все тщательно перемешать,лучше миксером на малых оборотах.Теперь про цитрусовую начинку.Тщательно перемешиваем цитрусовый сок(можно взять не лимон,а лайм,будет еще лучше),сахар,муку,желтки и цедру.Поставить на водяную баню и все время помешивая довести до загустения.Протереть через сито,накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Промазываем коржи сначала кремом,а сверху тонкий слой начинки.Так собираем 3 тортика разных диаметров.Потом на самый большой ставим средний,обсыпаем крошкой и тертыми орехами,и убираем на холод. Теперь займемся маленьким тортиком.Верхний слой не обмазываем кремом,мы весь тортик обмазываем масляным кремом,для этого тщательно перемешиваем масло со сгущенкой.Ставим на холод для застывания. Пока все застывает из мастики вырезаем вот такие полосочки.зубочисткой делаем линии.Сделайте 15 таких полосок,потом,если будет мало,доделаете еще.У меня их Достаем маленький тортик и приклеиваем на него наши полосочки. Теперь вырезаем 2 длинные полоски и приклеиваем их поперек,имитируя кольца на бочке. Вырезаем круг из мастики,наносим линии и укладываем сверху на бочонок. Ставим бочонок на основной торт. Теперь делаем пчелок.Из желтой мастики делаем туловище и черной краской рисуем полоски и глазки,а из белой делаем крылья. Крылья приклеиваем к туловищу.Все,пчелка готова. Теперь наших пчелок усаживаем на весь торт. Вот такой вот веселый тортик! А еще вот такой!

Вам понадобится:
Для теста:
500 гр.муки
2 яйца
200 гр сахара
80 гр.масла
3 ст.л.меда(если мед кристаллизовался,надо его растопить на водяной бане)
2 ч.л. соды без горки.(именно соды,а не разрыхлителя)
Для крема:(№1)
500 гр.сметаны высокой жирности(лучше домашней,с рынка,чтобы ложка стояла)
200 гр.сливок 33-35 % жирности
1 банка вареной сгущенки
2 ст.л. меда
по необходимости 10 гр.желатина
ИЛИ
Для крема:(№2)
1 кг.жирной сметаны
1 стакан сахара
3 ст.л.сгущенки
ванилин
Для начинки из заварного цитрусового крема:
цедра 1 лимона
цедра одного апельсина
150 гр.апельсинового сока
1-2 ст.л.лимонного сока
4-5 ст.л. сахара
2 ст.л. с горкой муки
3 желтка
грецкие орехи
Для масляного крема:
100 гр.масла
1ст.л. с горкой сгущенки.
для украшения:
мастика

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:25 24.03.2017 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как запрограммировать себя на успех

Как запрограммировать себя на успех


Для того, чтоб добиться успеха в любых своих начинаниях нужно использовать силу разума. Если вы хотите добиться успеха, то используйте инструменты своего мышления. Регулярно применяйте методы воздейст...


Стоит ли менять имя приемному ребенку?

Стоит ли менять имя приемному ребенку?


Имя человека — это главное слово его жизни и, как писал Дейл Карнеги, «самый сладкий и самый важный для него звук на любом языке». По звуковой теории, мы слышим свое имя как при...


Что такое Рэйки?

Что такое Рэйки?


Рэйки - это Универсальная Божественная Пра Энергия - в переводе с японского (слово, сложенное из двух слогов "rei" и "ki". Rei - означает универсальная, ki означает жизненная сила)...


Хотите отдохнуть? Устройте карнавал!

Хотите отдохнуть? Устройте карнавал!


Так сказал Михаил Бахтин о карнавале: КАРНАВАЛ это культурный и массовый поведенческий феномен, фундированный соответствующим типом образности. Очень значимый компонент средневековой и ренессансной ку...


Поведение с любимым мужчиной

Поведение с любимым мужчиной


В наше прогрессивное время грани между полами во всех сферах жизни весьма размыты: в общественной самореализации, карьере, модных тенденциях и т. д. Женщины руководят корпорациями, заключают конт...


Как купить идеальные босоножки? Выбираем свою «летнюю пару»

Как купить идеальные босоножки? Выбираем свою...


Ну, наконец-то лето! Вот и пришло время появиться на улице в струящемся сарафанчике и летящей походкой в изящных босоножках сразить наповал толпу поклонников… Читает Илона Грошева Скачать в mp3...


Самое интересное

Исследователи выяснили, что чем меньше у человека

Нидерландские исследователи из Гронинген провели опрос пятьсот пятидесяти голландцев обоих полов, чтобы выявить накал испытываемой ими ревности, и также характеристики соперника, которые заставят их и...

Организация детских и взрослых праздников и вечери

Организация детских праздниковДети – народ особенный, который любит все яркое, необычное и самое веселое и интересное. Детский праздник не должен быть похож на выпускной бал. В памяти детей всех возра...

Гувернантка, няня, домработница и прочий домашний

Домработница. - Нужна домработница! – эта идея возникает у тех, кто, успешно существуя в пространстве вылизанных офисных кабинетов, возвращается домой, словно на экскурсию в руины Сталинграда. Когда ...

Где искать ценные мысли? В своей голове!

Мысли — это ответы на наши вопросы или выход из сложной ситуации. Мысли — как проводники по жизни. Куда указывают — туда и идешь. Силой мысли можно достичь своих целей...

Контент сайта 21-го века

SEO-текст, текст построенный по законам 21 века:1. Удобочитаемый. 2. Сразу раскрывающий суть. 3. Информативный. 4. Структуированный. 5. Гипертекст. 6. Естественный. Как видите, мы не сказали о том, чт...

Гаджет-аддикция и не только: каким бывает современ

«Тебе нужно развеяться. Пройдись по магазинам, купи себе что-нибудь…» — эту фразу мы слышим в каждом втором американском фильме. Да, отличный способ снять напряжение. Го...

Что такое морита-терапия?

Есть на Востоке один удивительный метод, который позволяет расслабиться, восстановить силы и почувствовать себя полноценным здоровым человеком. Этот метод — морита-терапия. Автор этого мет...

Оседлать счастье

Все больше людей становится поклонниками конного отдыха и спорта. Для современного человека верховая езда стала одним из способов снять стресс и усталость, отключиться от повседневных проблем, улучшит...

Вкусные рецепты: Пивное печенье, шоколадно-ореховы

Пивное печеньеПорубить маргарин с мукой, добавить пиво, перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Разделить на 3 части. Раскатать, посыпая сахарным песком. Вырезать формой и выпекать на среднем о...

Вкусные рецепты: Салат с грейпфрутом и курицей, Мо

Салат с грейпфрутом и курицейу одного грейпфрута срезать "крышечку" и вынуть всю мякоть (он будет "вазочкой"). Второй очистить от кожуры и пленок,мякоть мелко порезать. 2 куриные грудки отварить 15 ми...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.