Вкусные рецепты: Выпечка из пресного теста "Раки", Белый хлебушек с сыром, Мамин душевный супчик

Выпечка из пресного теста "Раки"Начинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Как тесто будет готово,начинаем процесс изготовления "рака".Первым делом вылепливаем панцирь.Все детали выкладываем и соединяем на пергаментной бумаге,чтобы в дальнейшем было легче его запекать и раскрашивать.Теперь из кусочка теста вылепливаем "хвост" рака и при помощи воды прикрепляем его к "панцирю".Дальше оформляем раковую шейку,следуя пошаговым фото.Теперь приступим к лапкам и основным клешням.Заканчиваем лепку рака усиками-антеннами и глазами.Теперь смазываем "рака" желтком и отправляем в духовку,выпекаем при температуре 170 гр. 20-25 мин.Для раскраски нам нужно смешать белок с сахарной пудрой,разделить смесь на три части и добавить поочередно корицу,голубую пищевую краску(для глазок) и красную с оранжевой.Тщательно перемешать и раскрасить "рака".Когда закончили раскраску,отправляем его опять в духовку минут на 10-15.Вот и все! Конечно для этого потребуется терпение и усидчивость. Приятного аппетита!!!!!!!!

Вам понадобится:
Мука пшеничная (для теста) — 500 г
Сахар-песок — 50 г
Вода — 150 мл
Соль — 30 г
Масло растительное — 50 г
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Сахарная пудра — 70 г
Краситель пищевой
Корица
Белый хлебушек с сыромОпара: дрожжи растворяем в теплом молоке, высыпаем стакан муки, перемешиваем хорошо, добавляем второй стакан муки, опара получаетсягустая. Оставляем на 1 час в теплом месте подходить. Сыр трем на мелкой терке. Сливочное масло взбиваем миксером с сахаром, соль и яйцами.Добавляем подошедшую опару и стакан муки, вымешиваем хорошо, выкладываем на посыпанный мукой стол тесто и вымешиваем до получения упругого эластичного теста. Перекладываем тестов смазанную масломемкость, и убираем в тепло на 1 час. Подошедшее тесто вымешиваем слегка и раскатываем на пергаментном листе круг диаметром 45-50 см. и толщиной 1 см. В центр ставим стакан и разрезаем круг на 4 части (без теста под стаканом), каждую четвертинку разрезаем на 5 частей, в итоге должно получиться 20 частей. Через одну часть выкладываем сыр, накрываем каждую часть с начинкой свободной частью. Получается 10 лучей ? каждый из которых заворачиваем вокруг оси аккуратно, чтобы начинка не высыпалась. Берем один из лучей, скручиваем его улиткой и укладываем на круг в центре. Так же делаем все остальные лучи и выкладываем их вокруг центра. Перекладываем на противень. Накрываем полотенцемоставляем на 30 ми. Подойти. Смазываем взбитым яйцом, у меня сталось немного сыра, я им еще сверху посыпала. В разогретую духовку на 40-50 мин. До золотистого цвета при 180 гр.

Вам понадобится:
Для опары: 250 мл.теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. муки (стакан 200 гр.)
Для теста: 75 гр. Сливочного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л.соли
2 яйца
2-2,5 ст. муки
150 гр. Сыра «Адыгейский»
1 яйцо для смазки.
Мамин душевный супчикЯ очень люблю, когда моя мамуля меня кормит чем-то вкусненьким! И что-то мне подсказывает, что не я одна… ;) Так было вкусно, что я не могла удержаться и не выложить этот рецепт! Иногда все мы балуем себя красной рыбкой и много чего и вкусного, и замечательного, и премудрого из нее готовим. Вот рецептик простого, но очень вкусного супчика из головы от той самой рыбки. Быстро, просто, диетично … и так вкусно было погреться тарелочкой прозрачного ароматного супчика ноябрьским зябким вечером! Итак, в ожидании домашнихна ужин мама разделала голову семги, вынув и выкинув жабры и обрезав плавники, поставила вариться бульон с головой и плавниками и несколькими горошинами белого перца. На голову весом 700 гр. нужно примерно 2-2,5 литра воды. Почистила и порезала картошку. Как закипел бульон, сразу бросила картофель. Почистила лук и морковь, порезала лук кубиками, морковь тонкими пластинками (или можно на крупной шинковке). Когда картофель сварился до полуготовности, бросила приготовленные лук и морковь, травки и специи. Далее супчик доходил на медленном огне до полной готовности. Бросила лавровый лист и выключила. Перед подачей на стол можно вынуть голову и плавники, отделить мясо от косточек и отправить обратно в суп, а можно выложить отдельно, как у нас. Суп получился достаточно жирным и наваристым, но диетичным. Супчик у нас был живописный, с засушенной зеленью петрушки. Очень вкусно и душевно!

Вам понадобится:
Голова семги с плавниками – 700 гр.
Картофель (сорта, которые развариваются) – 8шт среднего размера
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Травки, специи (белый перец горошком)
Лавровый лист
Зелень засушенная

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:11 08.06.2019 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может ли качественный секс стоить дешево

Может ли качественный секс стоить дешево


Секс за деньги существовал всегда. Как любое явление, он имеет градацию, а также иерархия существует и среди тех, кто оказывает интимные услуги за вознаграждение. На самой вершине находятся элитные пр...


Все ли фрагменты картины войны собраны воедино? Красные варежки

Все ли фрагменты картины войны собраны воедин...


— Опять Лизавета варежки вяжет, — вздыхали женщины в селе. В такие дни к Лизавете не подступайся ни с какими разговорами… Она даже на приветствия не отвечает. Ходит неест...


Как поднять себе настроение? Солнце есть всегда!

Как поднять себе настроение? Солнце есть всег...


Бывают дни, когда все ладится. Как правило, в такой день светит солнышко, утро начинается энергично, хочется двигаться, иногда даже спеть что-нибудь под утренним душем… Читает Илона Грошева Ска...


Какой подходящий материал выбрать для стройки?

Какой подходящий материал выбрать для стройки...


Газобетон как многообещающий материал: опыт применения за рубежом. Нынешний материал для строительства - газобетон, несмотря на довольно энергичное применение в российской строительной индустрии...


Вкусные рецепты: Канапе из слоеного теста с кремом из сыра Camembert, МИНИ-ТОРТИКИ ИЗ ЗЕФИРА, Белуга

Вкусные рецепты: Канапе из слоеного теста с к...


Канапе из слоеного теста с кремом из сыра CamembertНарезать слоеное тесто ромбами. Смазать противень сливочным маслом, выложить ромбики теста на расстоянии 1 см друг от друга, с верхней стороны промаз...


Почему мне не хочется попасть в Рай?

Почему мне не хочется попасть в Рай?


А что там, в Раю, делать-то?. . Впасть мне в состояние вечного небесного блаженства, состоящего исключительно из богопознания и богообщения?. . Раствориться в некой бесконечной любви к чему-то бестеле...


Может заинтересовать

Выбираем скрипт интернет магазина – платный vs. бе

Интернет бизнес – одно из самых актуальных направлений бизнеса сегодня, очень многие занимаются электронной коммерцией. Для того, чтобы открыть свой интернет магазин, нужно выбрать скрипт интернет маг...

Муж-подкаблучник и жена-тиран: эволюция семейных о

Помните энергичную и волевую Маргариту Павловну из фильма «Покровские ворота», которая говорила по поводу своего тихого и интеллигентного мужа Льва Евгеньевича Хоботова: «Это мой крест!»Крест свой Мар...

Музыка барокко: какой она была? Бах, начало пути

«…не ищите ничего в биографиях Баха… Биографы Баха, как и других поэтов, описывают жизнь художника, как жизнь всякого другого человека; они расскажут вам, когда он родился, у кого ...

Вкусные рецепты: Вареное сало, "шарлотка"

Вареное салоСало порезать на куски длиной 10 см. У меня получилось 6 кусков. В кастрюлю налить воду и пусть закипит. Добавить в кипящую воду уксус и положить в кастрюлю сало. Варить где-то 35-40 минут...

С чего начать создание сайта.

Освоившись в Веб, большинство людей от вебсерфинга переходят на новый уровень работы в Интернет - созданию личных интернет-страниц. Начинают традиционно с размещения сделанных с поддержкою FrontPage с...

Вкусные рецепты: Филе Индейки в гречневой панировк

Филе Индейки в гречневой панировкеФиле Индейки разделываем на кусочки солим СЛЕГКА перчим любым перцем который любите я брала Белый и красный обмакиваем в соевом соусе даём постоять хотябы 30 минут Кр...

Грязь можно победить

С приходом плохой погоды все попытки справиться с потоком уличной грязи кажутся бесполезными и не приносящими нужного результата. Только вот даже в такой, казалось бы, безвыходной ситуации не стоит от...

Гувернантки няни на сайте агенства по подбору дома

Тихая гавань, семейный очаг - дом вызывает в любом из нас самые радостные чувства. Мы любим свой дом, мы бережем его, хотим, чтобы он замечательно выглядел и всегда нас ждал. Чистым, светлым, теплым и...

Гарантированная чистота

Нам всем хотелось бы, чтобы в наших собственных помещениях чистота была бы гарантирована. Приятно ведь в любых обстоятельствах заходить туда, где порядок, где чистый пол и чистая мебель, где уютно и в...

Мозг или желудок - что важнее для управления автом

Лето — пора дальних автомобильных «переходов». С одной стороны, летняя дорога — если иметь в виду покрытие — менее опасна, чем в другое время года, но по и...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.