Бывает ли кекс... мясной?

Не могу нахально заявить, что замахнуться на подобный кекс может позволить себе только кулинар «высокого полета»… Однозначно, нет! Выпечка, подобная этой, по плечу любому двурукому человеку, находящемуся в сознательном возрасте.

Более того, некоторые используемые здесь продукты (не включая базовые, необходимые для приготовления теста) могут быть с легкостью заменены на почти любые другие — либо имеющиеся в вашем холодильнике, либо требующие утилизации, либо количество которых не позволяет использовать их в других блюдах из-за острой их количественной нехватки. Короче говоря, это наш ответ пицце и в некотором смысле, возможно, даже и сборной мясной солянке. А внешне — так это вообще не больше и не меньше, а праздничное блюдо! И почему бы не попробовать?

Берем для теста: 4 яйца, по столовой ложке с горкой сметаны и майонеза (вполне можно что-то одно из них), 1 стакан муки, половинку чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, немного черного молотого перца и чайную ложку разрыхлителя. Для начинки берем (допустим): баночку (полбанки) консервированной фасоли, несколько маслин и оливок, граммов 50−100 твердого сыра, несколько копченых колбасок (типа охотничьей или ветчины) и немного любой зелени. Сливочное масло и панировочные сухарики — для подготовки формы для выпечки.

Совершенно нет никакой необходимости выпекать этот кекс в такой обязывающей форме. Но красотищу еще никто не отменял, да их если назвал подобное изделие кексом, так уж будь любезен соответствовать! Итак: форму для выпечки хорошенько смазываем размягченным сливочным маслом и присыпаем панировочными сухариками. Вот уж когда грубость помола тех самых сухариков может нас сильно порадовать! Да. Это именно тот случай. Крупненькие сухарики исключительно вкусно запекутся в духовке и впоследствии могут нас изрядно удивить и порадовать своим бесподобным хрустом.

И можно уже включать разогреваться на 180 градусов духовку.

Для начинки: с фасоли сливаем всю жидкость, при необходимости можно даже промыть фасоль; сыр, оливки и колбасу нарезаем небольшими кусочками; мелко режем промытую и высушенную зелень. В отдельной емкости все перемешиваем.

Для теста: яйца, сахар, соль и перец все вместе взбиваем миксером или венчиком. Как минимум, до однородности, а как максимум, помним, что хорошо взбитое тесто еще никому и никогда не смогло повредить.

Во взбитые яйца добавляем сметану и майонез и еще раз хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, еще раз вымешиваем до однородности, прекрасно отдавая на этом этапе отчет, что мы на финишной прямой. И, собственно, вся наша готовка практически завершена.

Нам осталось только смешать начинку с тестом и выложить ее в заранее уже подготовленную форму. Выпекаем наш кекс в, как заявлено ранее, разогретой до 180 градусов духовке минут 30−40.

Из готового кекса деревянная палочка, которую мы туда тычем для проверки той самой готовности, должна извлекаться совершенно сухой.

Кстати, этот кекс хорош не только горяченький, но и холодный он вполне конкурентоспособный. Да и порезанный на ломтики и обжаренный на сковороде тоже весьма! И подавать его можно и не только к чаю и кофе, а вот, например, к бульончику. Так что удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:31 23.03.2017 3248440.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Габсбурги-3. Филипп IV - тот самый король, которого писал Веласкес?

Габсбурги-3. Филипп IV - тот самый король, ко...


Король Филипп III умер, когда его наследнику исполнилось лишь 16 лет. Вступившему на трон испанских монархов Филиппу IV было суждено занимать его невероятно долго — 44 года и 170 дней!...


Лирические стихи современных поэтов - найдут ли они читателя?

Лирические стихи современных поэтов - найдут ...


Сетевая поэзия - это явление, которое невозможно игнорировать. Разве можно было предположить столь яростную тягу к стихотворчеству у нашего среднестатистического обывателя. Уму непостижимо! Пока не бы...


Проделки «Переделкина» или как Ваня Иванов ремонтировал электромясорубку

Проделки «Переделкина» или как Ваня Иванов ре...


Нечасто владельцы электроприборов знакомы с их внутренним строением, но порой возможность разобраться возникает просто спонтанно. Именно так все произошло и в случае с одним моим знакомым. Более года ...


Как я попробовала на себе масляный массаж в 4 руки

Как я попробовала на себе масляный массаж в 4...


В самом конце февраля я приехала в Анапу по делам. Ни тебе снега, ни тебе противной московской хмурости… Солнечно!  Настроение некомандировочное… Нужно сразу сказать, что дела мои были связаны с ...


Карнавальные костюмы и темперамент.

Карнавальные костюмы и темперамент.


Все мы разные. Нет двух одинаковых людей. Конечно, какие-то общие черты присущи всем нам, но характеры – абсолютно несхожи. И несмотря на это, психологам удалось выделить четыре основных темперамента...


Почему дети говорят во сне? Cомнилоквия

Почему дети говорят во сне? Cомнилоквия


Позади непростой день с его интересными и важными событиями. Вы готовите вашего ребенка ко сну. Но он все никак не может заснуть. Прочитана любимая сказка, спета успокаивающая колыбельная, а малыш во...


Интересное

Чем мы писали и пишем? Палочки и перья

Для человека пишущего то, чем он пишет, порой не менее важно, чем сверло для токаря или кисть для художника. Сколько поэтов в свое время злилось, когда в момент запечатления вдохновенных строк их перо...

Вкусные рецепты: Канапе из слоеного теста с кремом

Канапе из слоеного теста с кремом из сыра CamembertНарезать слоеное тесто ромбами. Смазать противень сливочным маслом, выложить ромбики теста на расстоянии 1 см друг от друга, с верхней стороны промаз...

Боязнь успеха. Что это за зверь и как с ним бороть

Трудно представить себе человека, который бы не хотел быть успешным. Конечно, критерии успеха у всех свои, но достичь поставленных целей желают все, по крайней мере, люди говорят об этом. А на де...

Вкусные рецепты: цитрусовый салат с кускусом, Куку

цитрусовый салат с кускусомКускус готовим согласно инструкции на упаковке на бульоне или кипятке. Смешиваем ингредиенты для заправки и даем ей настояться. Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем ...

Система водостока. Так ли уж она необходима в заго

Влияние дождевой воды на состояние загородного дома и прилегающего участка не ограничивается разрушительным воздействием на его фундамент. Приносят не меньше хлопот и грязные подтеки на фасаде, долго ...

Разработка сайтов и конкурентные преимущества

Разработка сайта предприятия всегда осуществляется целью извлечения прибыли в той или иной форме. Для одних это будет реальная продажа, для других – повышения качества обслуживания клиентов, для треть...

Как думать о хорошем?

Что-то потянуло меня сегодня на лирику. Включила попсовую музыку и настроение сразу улучшилось. Две первые песни, которые я услышала — «О хорошем думать» в исполнении Раисы Саид...

Самая надёжная защита от грязи

Навести порядок, очистив все помещения от грязи, бывает крайне сложно, особенно в период, когда выпадает много осадков в виде дождя или снега. В этот период слишком много фрагментов на подошвах обуви ...

Как правильно выбрать аудиторскую фирму?

Для того чтобы выбрать аудиторскую организацию для проверки своей бухгалтерской отчетности необходимо для начала определится с целями проведения аудита. Если организация преследует цель формального пр...

Современные окна ПВХ

   Одно из приятных благ современного общества -пластиковые окна. Пластиковые окна дают позабыть о шуме омских улиц,тарахтении авто, прохладной погоде и ветре. Пластик превосходит прочие мат...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.